ニンニクって、凄いニオイです。香りと言うよりも、ニオイと言う方がイメージが伝わります。誰もが知っているニンニク、その凄さには、壮大なスケールの話が有ったんです。

 

このニンニクのニオイの成分は、アリシンと言うものです。

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ニンニクや玉ねぎなどユリ科の香りの強い野菜に多く含まれています。

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生の食品に含まれるアリインが分解されニオイが発生します。

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疲労回復、生活習慣病予防、血糖値上昇抑制、血流改善、感染症予防、食欲増進などの効果がニオイから得られるのです。

 

 

このアリシンには、熱を加えるとスコルシンに成分変化し、新陳代謝を活性化する効果も有ります。それだけで、すでに凄い効果です。

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ニンニク自身にも、それに加えて、冷え性改善、動脈硬化予防、免疫力ＵＰという効果があるのです。

 

また、先ほど言いました、壮大な話とは、古代エジプト時代に遡ります。

 

エジプトでは、古代よりニンニクが栽培されていました。そのニンニクの効果は、王様もご存知のようでした。

 

なぜなら、古代エジプトのピラミット建設の労働者が過酷な労働に耐えられるようにニンニクを食べさせたという記録が実際に残っているというのです。

 

理由はともかくも、その効果は当時よりエジプトでは広く知られていたようです。
ピラミットパワーにも劣らぬほどのニンニクパワーは、やはり本物なのです。